50代 男性
麺の甘さ、縮れ麺特有の歯応え、最後まで飽きないゴマ油の優しさ。
好みも有るとは思いますが、若い頃のようなガツンとくる物ではなく、オジサンには大変美味しく感じました。
チャーシューはお店で作って居るのかな？トロでもなく固すぎでもなく美味しいと思った。
オジサンは塩スペシャルがイチオシ麺です。
次はビビン麺をいただきに行こうと思います！
30代 女性
ニューオープンのまぜそば専門店ということで行きました☆
私はここの塩を食べたんですけど、ものすごく美味しかったです！
個人的に今までは塩の油そばはあんまり好きじゃなかったんですよね。塩ってより塩ダレを連想させるあのほのかな甘さがすんごく個人的に邪魔だったんですけど、ここのは塩がストレートにきて、甘さがあまり出てない塩そばで油そばの美味しさがしっかり伝わりました♫
ビビン麺も食べてみましたが、こちらは夏に食べると最高ですな！^ - ^
そして何より、人がいい人過ぎる！接客が素晴らしく、居心地が最高です！
皆さん笑顔で元気がよく、こちらもいい気分になれます◎
30代 男性
駅から徒歩2分くらいのところにあるまぜそば専門店です。立地が最高でGOODです！
コロナ対策もしっかりしていて清潔感OK♬注文も正面のタッチパネル方式でした。
いただいたのは、まぜそば醤油のスペシャル。
麺もモチモチの歯応えアリ。煮卵も中身はトロトロでチャーシューも肉厚で食べ応えありです♬
濃厚でコッテリではなくサラッと食べられました。
一緒に出てくるスープもこれまたイイ味をだしています。
あとチャーシュー丼（小）もいただきました。こちらのチャーシューは炙っていて香ばしい味が鼻から抜けていきました。
調味料は個々に置いてあり、お好みで味を変えられます。フライドオニオン、ラー油、お酢、魚粉、ピンクロックソルトかな？あと生ニンニクを潰しても入れられます。
お店の方の意気込みを感じます。
次は辛味噌、塩、ビビン麺も挑戦したいですね。ご馳走様でした♬